□张艳琴

　　原文回顾：都柏林机场的酒保发明了爱尔兰咖啡，只为吸引那位每次飞机降临此地都要喝一杯的空姐。一年之后，空姐才点了咖啡，小伙子激动地流下了眼泪，这眼泪也成了爱尔兰咖啡独特的味道之一，那位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡，此后只要一停留在都柏林机场，便会点一杯爱尔兰咖啡……

　　“也许我不会再飞柏林。” “你不再飞柏林了？”酒保极力掩饰自己的惊愕失落，转过脸，假装忙碌。她说：“Farewell，”(不会再见的再见。)他最后一次为她煮爱尔兰咖啡时，就突兀地问她这么一句：“Want some tear drops？(你的咖啡需要加点泪吗？)”

　　酒保退回卧室，找出烫金笔记本，在书桌一角上将爱尔兰咖啡的制作方式一一详细地记录下来，送给空姐作为告别之礼。空姐端详最后一味配料：一颗天使的眼泪。“每次做完咖啡，还要加入一滴眼泪吗？”呵，她把这当作酒保的一个玩笑。

　　空姐离去后，天空寂寥，飞机哑然地起起落落，酒保借酒浇愁，经常醉得不省人事，相思之泪尽流。此后柏林机场的飞客喝到的都是无泪版本的爱尔兰咖啡，而只有酒保明白，最关键的一味配方，他只告诉了空姐。

　　一年后，为空姐而制的爱尔兰咖啡已成为本店名点，酒保也成了柏林最有名的酒保，收入大增。创意之名让他赢得了赞誉，酒保的爱情故事也广为流传。现在酒保，已然是咖啡史上的一个著名人物，老板只要他人留在这里便可，如是，酒保有了充足的时间，开始整理自己的身心。

　　酒保一直没有离开机场咖啡馆，每一个固定的时刻，他都会情不自禁地瞥向旋转门，期待天使降临。可是，整整一年了，空姐并未现身。酒保对空姐的思念却愈发之深，她的美像一片绚目流云，随风而逝。

　　空姐在返回旧金山的飞机上认识了一个中国女孩，空姐把爱尔兰咖啡的制作方法，另抄一份，当做礼物送给了她。空姐希望中国女孩把柏林的爱尔兰咖啡传到中国。此后爱尔兰咖啡，在旧金山开始盛行，空姐也时常念及酒保，因为她调煮的咖啡，始终不及酒保所制，这几乎成了一桩心事。

　　一个清晨，情绪落魄的酒保从老板手中接到一封来信。

　　酒保预感到了什么，一定是她。酒保拆开信封的手抖个不停，心在胸腔胡乱地蹦跳，他感觉快要窒息。信笺上写道，“酒保先生，你好！非常冒昧，一年前的柏林之行，我在机场喝到一种很难忘的咖啡：爱尔兰咖啡。一年后，我又在飞机上我认识了一位旧金山女孩，她把爱尔兰咖啡的制作方法送给了我一份。而你就是那位传说中的调酒师吧？我在中国也开了一家咖啡馆。因为我旧金山的女友透漏，真正的爱尔兰咖啡，并非这种味道。我多么希望你能收到这封信，接受我郑重的邀请，您——爱尔兰咖啡的原作者，来我的小店亲制这样一杯咖啡，不知先生是否有兴致远游？柏林——黄山的机票，我们会让航空公司邮寄给您。”

　　落款：银蝶，附有联系方式：中国宁国……

　　酒保喜极而泣，还好，他一直留守在机场。

　　他不知道中国女孩是否也邀请了旧金山的空姐，这封信，让他彻夜未眠。

　　他在镜子前打量自己，简单收拾了行李，帅气出行。他感觉如今的酒保与空姐，可不是天生一对，地造一双吗？

　　他乘坐的飞机飞过太平洋，波澜壮阔的海洋，荡涤了他因为失恋而布满尘垢的心灵，他做了一个梦，在遥远东方的中国打开一扇绯红的朱漆大门，出现一个不著名的风致小城——宁国，美丽的空姐正站在爱尔兰咖啡馆向他招手。

　　他没想到中国人会如此热情好客。绿皮面的，停在“银蝶咖啡”馆的大门外，一个纤丽清秀的女孩，走出玻璃门，她的身后是如梦似幻有着蝴蝶的轻盈和银光质地的精致咖啡店。

　　中国女孩，指挥穿戴整齐的男女店员，夹道欢迎这位的酒保先生。酒保在人群中搜索，可是那一张张东方女孩的白皙脸谱，虽然青春美丽，楚楚动人，却并非空姐。酒保被众星拱月地围坐在中间，鸡尾酒会、咖啡、东方绿茶、西式牛排、西式面点，雕花水果拼盘，精彩纷呈，气氛热烈，大家对酒保如约而至点赞不已，只是自称“银蝶”的中国女子，却不提她那位旧金山的旧友。

　　酒保有些失落，大概是扑了空了，看来中国女孩无意邀请空姐，不过，中国女孩的盛情还是让人感动。聚餐过后，大家提议，让他在此亲手调制爱尔兰咖啡。他点头允许，一样的道具，一样的排场，只是昔日酒保已破茧成蝶，身在宁国的“银蝶咖啡”，被一群中国的男孩女孩包围住，他们面露微笑，凝神静气。空姐未能出现，酒保心情难免有一丝落寞心酸，他感觉自己近乎于在虚空中挥手，煮制一杯虚无的咖啡，热气腾腾的咖啡缓缓注入大的玻璃容器，随此刻心情加入适合的白兰地吧，酒保动情地说，“成功了，只可惜还少了最后一味：天使的眼泪。”就在他抬眼的瞬间，美丽的空姐赫然出现在门边，热泪滚滚地注视着自己。

　　今夜，银蝶咖啡馆的爱尔兰咖啡，酒保调制出了最纯正的爱尔兰咖啡那思念发酵的味道。

　　酒保的心情和天使的眼泪融为了一体。(责编：石泽凤)