原标题：

　　比实力、显身手、提能力

　　职业技能大赛群英荟萃展职工风采

　　□ 记者   江蔓

　　据记者从市总工会了解到，2015年度五大行业系列职业技能大赛的决赛时间从4月30日持续至6月下旬，期间共有旅游行业、卫生行业、电力行业、建筑行业、工业主导产业行业五场比赛，竞赛工种包括中餐摆台、果蔬雕刻、徒手心肺复苏操作、配电房10KV电气设备道闸操作、橡塑产品修整等12个项目，比赛结束后的闭幕式上，将对每个工种的一二三等奖进行表彰奖励。

　　记者采访了决赛的首场比赛，并为读者带来现场花絮。

　　趁着等待先看看美图和动物

　　虽然还未开始比赛，但摆放在广场四周的摄影作品展让市民们少了等待的无聊。“这张青龙湾的照片拍的真不错，一个大全景将青龙湾的美完全展现出来了，构图和色彩都很棒，搞得我都想再去玩一趟了。”一位市民边欣赏照片边和周围的人聊着，顺带着和有同样兴趣的朋友约定下次游玩的目的地，也不失为等待比赛开始时的意外收获了。

　　正在浏览着美图，远处却传来小孩子阵阵兴奋的喊叫声，循声望去，不远的前方，一群人正围在一起，透过人群的缝隙依稀可见骏马、孔雀……走得近了才发现是商家们所展出的动物标本。这些平日里只能在动物园中见到的，如今都栩栩如生的“出现”在人们的眼前，难怪引得孩子们如此兴奋。

　　“妈妈，快来看，这个孔雀好漂亮啊，就跟真的一样，你快点帮我跟它照张相吧。”一名六、七岁的小女孩正拉着妈妈跑到“孔雀”前，摆出可爱的姿势，惹得一旁围观的市民也都纷纷掏出手机来个“自拍秀”。

　　中餐摆台原来大有讲究

　　等待的时间很快过去，五大行业职业技能大赛启动仪式后便开始了首场比赛——中餐摆台和果蔬雕刻。

　　在中餐摆台的赛场上，第一轮比赛的四名身着各自酒店制服的选手，正专注的整理着身后柜子上稍后比赛要用的餐具。随着主持人的一声令下，四名选手来到各自的餐桌前，轻轻抖弄两下，手中一大块台布便平整地铺在了桌面上，随即左手托起已经放好餐碟的托盘，稳步走到桌前，依次将餐碟摆放整齐，仔细观察可以发现，每个碟子之间的距离如同用尺量过一样，分毫不差。

　　“别看着简单，根据比赛规定，每一个中餐摆台都需要有一个鲜明的主题。同时，杯、盘、碗、筷子、牙签等等每一个小的部件的摆放都是有讲究的，所以对于选手来说细节是很重要的。”俗话说“外行看热闹，内行看门道”，经过现场一位裁判的解说，旁边正一脸好奇围观的人们显得有些“恍然大悟”。

　　就在人们左瞧瞧、右看看的好奇中，时间似乎过得飞快。这不，15分钟的比赛时间已经过去大半，正在比赛的几位选手似乎依旧沉浸在自己的创意中，进度显得有些慢了。“时间已过去10分钟了，选手可以只斟靠近裁判席的五杯酒。”随着主持人的声音响起，只剩5分钟的时间让所有选手的动作快了起来，此时就听得一位选手边折餐巾花，嘴里还小声的念叨着：“怎么办怎么办？我紧张死了。”陪在一旁的同事赶紧低声安慰，“没事，别紧张，按你自己的节奏来，别有压力。”

　　随着结束铃声的响起，一桌桌风格各异的中餐摆台呈现在了观众的面前，裁判们纷纷上前俯身查看并打分。

 

　　果蔬雕刻几可乱真

　　在中餐摆台比赛的同时，位于另一边的果蔬雕刻比赛氛围显得更加紧张。10多位选手端坐在桌子前，手中的刻刀不时地在面前的果蔬上飞舞着……

　　用一个大南瓜能雕刻出什么呢？这不，记者左前方的这位选手正将一个南瓜削完了皮，手中的刻刀依着南瓜表面的起伏不时的舞动着，刀起刀落间，一只栩栩如生的凤凰正栖息在一朵盛开的牡丹花上。凑近细看，牡丹花的每一片叶片上“生出”了一道道纹理，凤凰身上的每一道花纹显得如此清晰。“这个叫‘凤栖牡丹’，我准备雕两个。”边为第一个作品做最后的镂空，选手边抽空向好奇的记者介绍起来。

　　转到一旁，一个装满了鲜花的花篮吸引了记者的眼光，“比赛场上怎么还有人带个花篮来？”好奇的记者不由凑上前去细瞧，却发现这花篮里的“鲜花”竟然全是用蔬菜雕刻而成的，猛地瞧去真能以假乱真。

　　看着眼前一道道美轮美奂的作品，记者也只有羡慕的份儿，赶紧掏出手机多拍点美图传到微信上，也算是为职业技能大赛拉拉人气吧。

 

(责编：吴明昊)